در تولید نان مولتی فیبر غلات، از غلات کامل و مواد اولیه طبیعی استفاده میشود. فرآیند تولید این نانها بر مبنای تخمیر طبیعی و طولانی است که باعث بهبود طعم، بافت و ارزش غذایی نان میشود. در این فرآیند، هیچ ماده نگهدارنده یا افزودنی مصنوعی استفاده نمیشود و این نان بهطور طبیعی و با استفاده از میکروارگانیسمهای مفید تولید میشود.
فیبر تخمیری یکی از ویژگیهای برجسته نان مولتی فیبر غلات است. فیبر موجود در این نان از غلات کامل و فرآیند تخمیر طبیعی بهدست میآید. این فیبر، در اثر تخمیر باکتریها و مخمرهای طبیعی، قابلیت جذب بسیار بالاتری پیدا میکند و به بدن کمک میکند که مواد مغذی را بهتر جذب کند. علاوه بر این، فیبر تخمیری میتواند باعث کاهش اسید فیتیک در غلات شود. اسید فیتیک بهطور طبیعی در غلات و دانهها یافت میشود و تمایل زیادی به اتصال به مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و روی دارد و مانع جذب آنها در بدن میشود. با استفاده از فرآیند تخمیر، سطح اسید فیتیک کاهش مییابد و در نتیجه، مواد معدنی بهطور مؤثرتری جذب میشوند.
علاوه بر این، فیبر تخمیری موجود در نان مولتی فیبر غلات منبع خوبی از پریبیوتیکها است. این پریبیوتیکها مواد غذایی هستند که به میکروبهای مفید روده (باکتریهای لاکتیکی) کمک میکنند تا رشد کنند و عملکرد بهتری داشته باشند. این ویژگیها باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد روده، و کاهش التهابات رودهای میشود.
فیبر در این نان به افزایش سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب) که مسئول پاکسازی رگها از کلسترول اضافی است، کمک میکند. افزایش کلسترول HDL باعث کاهش احتمال ابتلا به سکته قلبی و سایر مشکلات قلبی میشود. همچنین، فیبر به تنظیم فشار خون و کاهش التهاب در دیواره رگها کمک کرده و از ایجاد لختههای خون که ممکن است منجر به حملات قلبی و سکتهها شوند، پیشگیری میکند.
نان مولتی فیبر غلات به دلیل شاخص گلیسمی پایین، انرژی را بهصورت تدریجی آزاد میکند. این ویژگی باعث میشود که سطح قند خون بهطور یکنواخت و بدون نوسانات شدید افزایش یابد. بنابراین این نان گزینه مناسبی برای افرادی است که به دنبال کنترل قند خون یا پیشگیری از دیابت نوع 2 هستند.
فیبر موجود در نان مولتی فیبر غلات بهطور طبیعی باعث ایجاد احساس سیری طولانیمدت میشود. این فیبر با جذب آب در معده، حجم خود را افزایش میدهد و احساس پر بودن را برای مدت زمان بیشتری ایجاد میکند. این ویژگی بهویژه برای افرادی که به دنبال کنترل وزن یا کاهش آن هستند، بسیار مفید است، زیرا کمک میکند تا از پرخوریهای غیرضروری جلوگیری شود و میزان کالری مصرفی کاهش یابد. علاوه بر این، این فیبر به تنظیم گرسنگی و سطح قند خون کمک کرده و از افزایش ناگهانی قند خون که معمولاً باعث احساس گرسنگی زودهنگام میشود، جلوگیری میکند. در نتیجه، نان مولتی فیبر غلات نه تنها به کنترل وزن شما کمک میکند، بلکه انرژی پایدار و یکنواختی برای بدن فراهم میآورد، که به شما امکان میدهد در طول روز احساس پرانرژی و متعادل داشته باشید.
نان مولتی فیبر غلات با داشتن فیبر تخمیری بهطور مؤثری به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک میکند. فیبر تخمیری در این نان به رشد و تقویت باکتریهای مفید روده که نقش حیاتی در هضم غذا، جذب مواد مغذی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارند، کمک میکند. این باکتریها با تجزیه فیبر و تولید پریبیوتیکها، محیطی سالم برای میکروبیوتای روده فراهم میکنند.
این فرآیند به پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست، التهاب روده و سندروم روده تحریکپذیر (IBS) کمک میکند. همچنین، فیبر تخمیری در نان مولتی فیبر غلات از التهابات رودهای کاسته و موجب کاهش نفخ و احساس سنگینی در معده میشود. با تقویت باکتریهای مفید روده، این نان به تعادل میکروبیوتای روده کمک کرده و سلامت کلی سیستم گوارشی شما را بهبود میبخشد. در نتیجه، مصرف این نان به حفظ یک روده سالم، هضم راحتتر غذا و پیشگیری از بیماریهای گوارشی کمک میکند.
نان مولتی فیبر غلات به دلیل شاخص گلیسمی پایین، انرژی را بهصورت تدریجی آزاد میکند. این ویژگی باعث میشود که سطح قند خون بهطور یکنواخت و بدون نوسانات شدید افزایش یابد. بنابراین این نان گزینه مناسبی برای افرادی است که به دنبال کنترل قند خون یا پیشگیری از دیابت نوع 2 هستند.
نان مولتی فیبر غلات خوشهگل، با استفاده از غلات کامل و فرآیند تخمیر طبیعی و طولانی، گزینهای سالم و مغذی است که در آن هیچگونه ماده افزودنی یا نگهدارنده مصنوعی بهکار نرفته است. این نان، غنی از فیبر تخمیری است که بهطور مؤثر به جذب بهتر مواد مغذی و کاهش اسید فیتیک کمک میکند. ویژگیهای منحصر بهفرد آن، از جمله پشتیبانی از سلامت روده، کاهش التهاب و کمک به تنظیم قند خون، باعث شده تا این نان نه تنها انتخابی سالم برای کاهش وزن باشد، بلکه انرژی پایداری را در طول روز فراهم آورد
هر ورق از نان مولتی فیبر غلات خوشهگل تنها 50 کالری انرژی دارد و با داشتن حداقل 25 درصد فیبر و 15 درصد فیبر نامحلول، بهطور طبیعی به کاهش وزن و حفظ سلامت کمک میکند. این نان با ویژگیهای منحصر بهفرد خود، از تقویت سلامت روده تا کاهش التهاب و تنظیم قند خون، انتخابی عالی برای تأمین انرژی پایدار و کمک به کاهش وزن است
